Dicas
de Nutrição – MEL uma
alternativa de glicose para esportistas.
O mel é uma alternativa tão boa de energia quanto
à glicose para atletas em provas de esforço
e resistência, assegura Richard Kreider, do Laboratório
de Exercício e Nutrição Esportiva da
Universidade de Memphis, nos Estados Unidos, com base em estudos
realizados com ciclistas.
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